饮水机作为一种新颖家电产品正在我国迅速崛起，其生产销售量
每年差不多以翻番的速度增长。与传统的烧水壶加热水瓶相比，饮水
机外观气派、操作方便、使用安全，并能同时供应冷热水，因而受到
越来越多家庭和办公室的青睐，成为国人消费的新时尚。

　　国内外的饮水机品种款式繁多，内部结构也各不相同。就目前国
内的绝大多数饮水机而言，其基本结构包括聪明座、贮水罐、热罐、
冷罐、水龙头和机壳等几大部件。热罐用外热式或内热式的电热元件
加热饮用水，由温控器自动控温，出水温度约为90℃左右；冷罐用电
子制冷或压缩机制冷，水温控制在10～15℃以下。俗称为聪明座的部
件，除作为水桶倒置的托座外，能自动对贮水罐进行补水，其工作原
理如下：

　　饮水机顶盖的中央有一个敞口的贮水罐，贮水罐底部有两个分别
连通冷罐（或温水龙头）和热罐的出水口。当桶装水倒置在聪明座上
时，固定在聪明座中央的插管插入水桶盖的中心孔中，水桶中的饮用
水经插管流入贮水罐，再分流到冷、热罐，与此同时空气也从插管进
入到水桶中。冷热罐注满水后，贮水罐底部水位上升，直至液面升至
聪明座插管的下口，空气被水阻隔不能进到水桶内，水桶内上部因水
流出而形成负压，达到平衡状态后桶内水不再流下，桶内水面保持一
定高度。当使用者打开水龙头放水时，贮水罐内液面下降，空气从聪
明座插管下口进入水桶内，水桶内上部负压状态被破坏，桶内水流下，
补充贮水罐的存水，直至水龙头关闭，贮水罐内水面上升至聪明座插
管的下口，又一次阻断空气进入到水桶内，水桶内上部再度形成负压、
桶内水停止流出。

　　使用饮水机时需要注意：

　　1．新机首次使用时必须待热水龙头出水后才能接通加热电源开关，
以免热罐缺水干烧，损坏电热元件和热罐保温材料。

　　2．饮水机安装位置应离墙10厘米以上，以便于通风散热；应避免
日光照射，以防止塑料件老化变色；应避免与电脑、音响靠近或放置
在豪华家俱和高级木地板上，以免由于水桶破损和饮水机管件、密封
件老化而发生漏水时殃及这些贵重物品。

　　3．用户长时间外出前，必须随手关断饮水机的电源开关，这样既
可节约能源又能防止电器起火等意外事故造成的损失。近来市场上出
现的一种“神眼”智能型饮水机，采用红外探测的原理实现了有人自
动开机、人离开后15分钟自动关机，是一种十分理想的智能型节电安
全产品。

　　4．绝大部分饮水机采用聪明座来自动控制贮水罐的水位，由于水
龙头放水时外界空气会源源不断地进入水桶内，而通常的环境中每立
方米空气含有4000个细菌，可造成饮用纯水的二次污染。为此，有的
厂家在饮水机结构设计上增加了一道过滤装置，能滤除进气中的大部
分细菌；也有的在贮水罐中采用紫外灯或臭氧消毒装置，自动定时地
对饮水机内的存水进行消毒。目前国产紫外灯管和镇流器的质量尚不
尽如人意，而臭氧的杀菌能力强，消毒后能自行分解为氧气，无副作
用，是比较理想的保洁方法。对于无消毒杀菌装置的饮水机，可采用
饮水机厂家随机提供的专用消毒药剂，定期对饮水机进行清洗消毒，
也可请饮水机经销商的售后服务人员上门消毒服务。